【珈琲香坊】ブラジルという国


2008年7月にブラジルに行ってもう11年も経ってしましました。
もう一度行きたい国の一つです。

ブラジルは皆さんご存じのように、コーヒー豆生産ナンバーワンの国です。
(全世界生産量の30%)
アラビカ種という珈琲香坊でお出ししている品種や、ロブスタ種という
病気に強く大量に作るのに向いている、主に缶コーヒーやインスタントコーヒーに
使われる品種まで、多種多様なコーヒー豆が生産されています。

国内のコーヒー豆消費も多く、アメリカに次ぐ世界ナンバー2の消費国でもあります。

ブラジルでのコーヒーの飲み方はエスプレッソが大半です。
お砂糖をたっぷりと入れぐいっと飲みます。

南北にも広いブラジルでは、南にいくほど寒くなります。
南半球の為。

私たちがサンアントニオという町に行ったときの夜の気温が15℃!!!!!!
夏服しか持っていかなかったので、車の暖房を最大にしてもらったのですが
全然暖まらない! 暖房機能が弱いんです(笑)
シャワーも水で!あきらめて薄ーい毛布を3枚かぶって寝ました。
翌朝気合いを入れて冷たいシャワーを浴び目を覚ましたという記憶が
あります。

コーヒー農園への旅はタフでなければ無事日本に帰って来れません(笑)

現在珈琲香坊でお出ししているコーヒー豆はそのときに伺った
マカウバ デ シーマ農園です。
↓↓↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s01001.ht
珈琲香坊の店舗情報など、くわしくはこちらをどうぞ

珈琲香坊さんへ行ってみた

コメント

error: Content is protected !!
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。