【珈琲香坊」品質リレー

珈琲香坊　長谷川です。
コーヒー豆が生産者から珈琲香坊まで届くまでには
大変多くの行程があります。

生産者が美味しいコーヒーを収穫し、美味しいまま精製し、
劣化しないように保存管理し、船の手配をしたら出向にあわせて
港まで運び、冷蔵機能付のコンテナに入れ、船に揺られ
横浜の冷蔵機能付の倉庫まで届き、発注にあわせて
珈琲香坊まで届きます。
最終的に珈琲香坊で焙煎され、皆さんに届くわけです。

どれ１つうまく行かなくても美味しいままのコーヒー豆は皆さんに届きません。
私も生産者から続いたリレーのバトンを途切れさせないように
気合いを入れて皆さんへお届けします。

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珈琲香坊さんへ行ってみた