ホンの少し恰好がよくない農産物は、それだけで、どれほどおいしく実っても市場流通からはねられ地元に取り残されます。
物はいいのに、地元のわたしたちだけがそれを食べているというのは、本当に惜しいし「もったいない」。より多くの食卓に、これら野菜を届けたい。矢祭の生産者とその仲間とで始めた「矢祭もったいない市場」は、そんな思いが原動力の“出張直売所”です。
生産者の皆さんが育てた、自分たちも普段食べている安心・安全な採れたて野菜や加工品が並びます。畑の幸は野菜で田の幸はお米、山の幸はキノコや山菜…と、自然の恵みばかりです。
これらをワゴン車に満載し、東京都内を中心に出張販売を展開。好評をいただいています。
今回ウエルカム矢祭で、もったいない市場の開催日・開催場所をご案内できるようになりました。
主に首都圏近郊が中心の開市ですが、お近くの方はぜひ足をお運びください。
また、矢祭にもぜひお越しください。
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